南京工业大学专家团走进菌钥工厂 共研产业人才技术融合

为进一步深化校企合作、推动产学研深度融合，精准对接产业需求与高校科研资源，4月2日，南京工业大学生物与制药工程学院党委副书记、纪委书记徐元龙一行在市发改委副主任、科技镇长团团长吴亚平为代表的陪同人员与菌钥大健康副总经理潘飞扬陪同下，深入菌钥大健康工厂开展实地访问与技术交流活动。三方围绕企业发展、人才对接、技术攻关展开深入研讨，为大健康产业创新发展凝聚多方智慧。

交流伊始，菌钥大健康负责人潘飞扬副总经理首先对南京工业大学专家博士团的到来表示热烈欢迎，并详细展示了企业前沿创新成果与核心布局。作为国家高新技术企业、中药发酵技术全国领导者，菌钥大健康深耕技术自研与成果转化，打造多项行业突破性创新：自主构建独家特色菌种资源库，创新迭代FTCM精准发酵技术，打破传统炮制工艺瓶颈，大幅提升药食同源原料有效利用率与产品生物吸收度。

交流中，菌钥大健康负责人提到企业现已累计斩获80余项国家发明专利，沉淀3000余款成熟创新配方，建成全自动智能发酵生产线与高标准研发检测中心，实现从菌种研发、精准发酵、功效优化到成品智造的全链条创新闭环，在药食同源、口服美容、体重管理等赛道持续推出高活性、差异化创新产品，同时具备高端定制CDMO创新研发与规模化生产赋能能力，创新成果稳居行业前列。

在核心研讨环节，南京工业大学专家博士团充分发挥学科与科研优势，结合企业当前发展布局，围绕人才与企业技术结合点进行深度分析与精准提炼，从专业视角提出多项建设性意见。

本次交流访问聚焦企业创新内核、锚定技术突破、紧扣人才赋能，全方位展现了菌钥大健康在中药发酵与大健康智造领域的硬核创新实力与丰硕研发成果。未来，菌钥大健康将持续深化产学研校企合作，借力高校顶尖科研智库，加速核心技术迭代、创新产品落地与高端人才集聚，持续巩固行业创新领跑地位，打通“技术研发—成果转化—产业落地”全链条，全力助推区域大健康创新产业集群高质量发展。