喜报｜菌钥大健康再获国际认可！人参铁皮石斛发酵饮登榜iSEE创新品牌百强

近日，第八届iSEE全球奖创新品牌百强榜单正式揭晓，中药发酵技术全国领导者——菌钥大健康凭借核心产品人参铁皮石斛发酵饮，从全球5000+个参选案例中脱颖而出，成功登榜“第八届iSEE创新品牌百强”榜单！

作为菌钥大健康的匠心之作，这款人参铁皮石斛发酵饮专为解决现代人群“滋补不吸收”的痛点而生，从原料甄选到生产工艺，每一处细节都彰显着专业与坚守。

从产品配方来看，该产品通过中医“君臣佐使”理论与现代成分互作分析，提出“铁皮石斛滋阴、人参补气”的协同思路：铁皮石斛甘凉滋润，能像“灭火器”一样中和人参的温燥之性，让人参补气血的时候不会“上火”；反过来，人参的补气功效又能帮铁皮石斛更好地发挥滋阴作用。二者相辅相成，形成“滋阴+补气”的协同养护体系，实现了1+1＞2的养护效果，更加适配现代人体质，温和滋补不负担。

在铁皮石斛的深度开发领域，菌钥大健康自主研发的肠膜明串珠菌XD054已保藏于中国典型培养物保藏中心。该菌株能够精准靶向分解铁皮石斛多糖，最大化释放其活性成分。以与农科院联合开展的“铁皮石斛发酵液保护胃黏膜”大鼠模型实验为例，经FTCM®精准发酵后的铁皮石斛发酵液，能明显减少酒精对胃黏膜造成的损伤，在保护肠胃黏膜、对抗胃溃疡方面表现远超未发酵原料。

同时，实验还发现，经发酵后的铁皮石斛，石斛多糖分子量降低了50%，这意味着它的有效物质能更轻松地到达肠道，被人体吸收利用的效率大大提升——以前“吃进去效果差”的困扰，终于有了解决方案。

借助FTCM®精准发酵技术，采用“复合酶解+专利菌株定向发酵”组合工艺，使得核心原料人参与铁皮石斛的有效成分被充分激活。以人参为例，发酵前的普通人参皂苷，不仅稀有度低，还容易让人上火；而经过发酵后，这些普通皂苷大多转化成了稀有率更高、燥性更低的稀有人参皂苷，其中稀有人参皂苷CK的含量更是直接增加了五倍。这一步，不仅解决了人参“补而燥”的问题，还大幅提升了原料的药用价值，让每一口发酵饮都更有“营养”。

此次菌钥大健康人参铁皮石斛发酵饮斩获的iSEE创新品牌百强，是全球食品健康领域极具公信力的“国际名片”，其权威性与含金量备受行业认可。

本届iSEE创新品牌百强评选，历经多个月严苛筛选，汇聚了中国、日韩、欧洲、北美、澳洲等全球多个国家和地区的优质品牌与创新产品，评审团由行业权威专家、顶尖科研学者、资深投资人及消费洞察师组成，从技术创新、产品价值、用户体验、商业潜力等六大核心维度层层把关、严格打分，能成功登榜的产品，都是兼具创新力与市场价值的“硬实力选手”。

菌钥大健康人参铁皮石斛发酵液能够成功突围，核心在于我们以先进生产工艺破解传统滋补“吸收难”的行业痛点，大幅提升营养成分生物利用度，精准契合现代人群科学养生需求，这也是我们深耕产品创新、践行品牌使命的生动体现。

未来，菌钥大健康将继续坚守初心、深耕中药发酵与精准营养领域，以FTCM®精准发酵技术为核心，推动更多传统汉方实现现代化、科学化、高效化转化，持续强化研发创新与生产智造实力，携手全球合作伙伴，共筑大健康产业新标杆，让中国汉方养生智慧惠及更多人！